几道好吃的解馋下饭菜,做法简单,色香味俱全,做给家人尝尝吧

红烧猪尾

材料:猪尾,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜,油,酱油,蚝油,料酒,酱油,糖,八角,肉桂,香叶

做法:

1.将红辣椒洗净,切开种子,切片;将姜洗净,去皮切片;把洋葱洗净切成块;剥大蒜,洗净切片;

2,将猪尾清洗干净,淹溺于冷水中,再用清水洗净,切成小段备用;

3.将足够的油倒入锅中加热,将其放入切割部分的尾纤中,将介质煎至金黄色的皮肤,然后取出排出的油;

4,倒入1汤匙油入锅中,加入洋葱,生姜,大蒜,红辣椒和香,然后加入猪尾,均匀翻炒,加酱油,蚝油,料酒,酱油,白糖,八角,肉桂,芬芳的叶子和没有通过猪尾巴的水被煮沸。换小火,煮30分钟,直到味道完成。最后,换火,沥干汤即可。

鱼味豆腐

食材:日本豆腐,西红柿,淀粉,豆沙,盐,酱油,醋,白糖,葱花,胡椒粉

实践

日本豆腐首先用一盆水蒸熟。在SAIC之后七八分钟,这是日本豆腐不容易腐烂的秘密。

2,蒸熟后,将冷水放入凉爽处,切成这样一块。把它全部淀粉。

3,将油锅炸脆,炒黄,全部炒至盘上备用

4,取一碗半碗水,加入适量淀粉拌匀,加少许盐,加入醋,胡椒粉,酱油,香油,白糖一半,准备放入一碗果汁备用!

5,切丁西红柿,切碎的葱,姜和蒜切碎备用

6.在烹调油之前在锅中炒生姜和大蒜。加入一勺Pix县豆沙来调味香味。7.用西红柿切成小块的西红柿炒。将西红柿炒熟后,将准备好的果汁倒入碗中。8.将酱汁煮沸后,倒入日本豆腐,小心地包好酱汁。这一步注意力很容易腐烂。最后,撒上洋葱的菜可以开始! 鸡鳃辣孜然 配料:芦笋,培根,黑胡椒,适量加盐。 实践。

2.加少许油,煨培根,中火,煨油,微焦。 3.切碎培根,清洗芦笋,斜切成钻石。 4.在中火下炒芦笋,直到培根稍微结焦。 5.用黑胡椒和盐炒。您可以看到切割表面是否明亮,然后您可以从锅中出来。 香辣鱼块 食材:西洋菜,活鱼(鲑鱼),蒜瓣,葱姜,酱油,酱油,盐,料酒,白糖,白胡椒,香菜

实践

1,大蒜切碎,生姜切片,洋葱和切碎的葱。安排鱼切成块。加一点盐,然后抓住它一会儿。

2,在锅中放入适量的油,香姜片,下块鱼块,一面煎,翻过来,两面煎至棕色。给适量的酱油,只需少许酱油,料酒可以多,放大蒜。

3,只需将锅晃好即可,将汤均匀地放入鱼片中,不要盖上盖子,盖上盖子煮5分钟,打开盖子,加入适量的辣酱,加少许糖即可。味道。

4,让辣酱尽可能均匀地放入鱼中,盖上盖子煮2-3分钟。

焦瑶肉丸

食材:猪肉,洋葱,生姜,香菇,鸡蛋,酱油,酱油,生料,米醋,白糖,料酒,食用油,水,蛋清

做法:

1.切成小肥猪肉后,用烹饪机将其切成小盘,加入适量的盐,胡椒粉,料酒,生面粉,然后加入葱,姜,蘑菇丝和蛋白质混合物;

2,搅拌后,用筷子向一个方向搅拌,然后在冰箱中冷冻半小时,将肉揉成肉丸;

3,将鸡蛋分解,将球放入蛋液中滚动,然后包裹一层原粉,将所有球包裹在原粉中;

4,在锅中加入适量的食用油,加热至七层热,将肉丸放入油锅中,转至中小火,炒至表面的金黄即可沥干;

5,然后切一些生姜和葱,加一匙料酒,酱油,酱油,两勺糖,三勺米醋,两汤匙水,搅拌,调整一碗酱汁;

6.在锅中加入少许食用油,加入姜和葱去香;

7.将酱汁倒入锅中煮沸,调整半碗水淀粉;

8,放入肉丸,快速翻炒,包裹在酱汁中的肉丸可以出锅。

冷猪里脊

材料:2个猪肉,2个辣椒,1个红辣椒,1个油和盐,1汤匙辣椒油,2个辣椒,2瓣大蒜,1汤匙料酒,1汤匙酱油,3片生姜

做法:

,大蒜切碎

3.将切好的猪腰放入清水中两次,换水两次,取出对照水,放入盘中,加入料酒10分钟,以便去除猪里脊的气味。 p>

4.在锅中加入开水,加入胡椒粉,料酒和生姜,倒入猪里取水,取出,放入冷水中,清洗干净,然后取出水。

5.将油加入锅中,加热,倒入胡椒,炒小火,将胡椒炒至微焦点,取出胡椒粉,不要关火,

将蒜末,上面倒入热油,加入盐,酱油,辣椒油,用筷子调匀,然后盖上盘子。

Hang Pepper牛柳

配料:牛里脊肉250克; 100克干辣椒; 3个红辣椒; 1个鸡蛋;适量的淀粉;洋葱量;生姜量;盐量;烹饪酒量;酱油量;蚝油量

实践

1.将胡椒和红辣椒对角切成生长部分。在这里你可以买到现成的牛里脊肉。你也可以在家买牛肉切成块。切牛肉,用刀切。 0.5厘米厚,5厘米长的一块。

2.将用于切洋葱,生姜和大蒜。

3.在牛肉片中放入1勺盐,2勺料酒,1勺淀粉和1个蛋清,搅拌均匀。这一步是为了使牛肉嫩滑,并调整底部。

4,将油倒入锅中,燃烧至70%热量,牛肉将首先放入油锅油

5.将胡椒和红辣椒放在锅中,然后将油倒入。

6.当牛柳变色时,将所有配料全部取出并沥干油。

7.在锅中加少许油,然后加入牛肉片,胡椒和红辣椒。炒一下,加入1勺蚝油,1勺酱油,1勺盐,1勺糖。

8.搅拌所有成分并搅拌。

红烧猪尾

材料:猪尾,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜,油,酱油,蚝油,料酒,酱油,糖,八角,肉桂,香叶

做法:

1.将红辣椒洗净,切开种子,切片;将姜洗净,去皮切片;把洋葱洗净切成块;剥大蒜,洗净切片;

2,将猪尾清洗干净,淹溺于冷水中,再用清水洗净,切成小段备用;

3.将足够的油倒入锅中加热,将其放入切割部分的尾纤中,将介质煎至金黄色的皮肤,然后取出排出的油;

4,倒入1汤匙油入锅中,加入洋葱,生姜,大蒜,红辣椒和香,然后加入猪尾,均匀翻炒,加酱油,蚝油,料酒,酱油,白糖,八角,肉桂,芬芳的叶子和没有通过猪尾巴的水被煮沸。换小火,煮30分钟,直到味道完成。最后,换火,沥干汤即可。

鱼味豆腐

食材:日本豆腐,西红柿,淀粉,豆沙,盐,酱油,醋,白糖,葱花,胡椒粉

实践

日本豆腐首先用一盆水蒸熟。在SAIC之后七八分钟,这是日本豆腐不容易腐烂的秘密。

2,蒸熟后,将冷水放入凉爽处,切成这样一块。把它全部淀粉。

3,将油锅炸脆,炒黄,全部炒至盘上备用4,取一碗半碗水,加入适量淀粉拌匀,加少许盐,加入醋,胡椒粉,酱油,香油,白糖一半,准备放入一碗果汁备用!

5,切丁西红柿,切碎的葱,姜和蒜切碎备用

6,先在锅中加油谈生姜和大蒜,翻炒,加一匙Pix县豆瓣酱炒香

7.将西红柿切成小块,翻炒,将西红柿倒入果汁中,倒入准备好的果汁。

8.将锅中的果汁煮沸后,将日本豆腐小心倒入果汁中。这一步很容易粉碎提示。最后,切碎的葱可以开始了!

新鲜和辛辣的鸡胗

配料:鸡肉,红色和青椒,香菜,洋葱,大蒜,辣椒粉,孜然粉,盐,酱油,酱油,料酒,糖。

实践

1,切碎的葱花,切碎的大蒜,切成胡椒切成薄片,香菜切成段。

2,鸡扒的中间部分,切成小花后切成小块。

3,坐在锅中的水,将鸡肉放入水中两分钟,用冷水冲洗即可使用。

4,将油倒入锅中,油热,洋葱和胡椒有香味。

5,在煨鸡胗翻炒。

6,一点点热水,然后加入盐,酱油,酱油,料酒,少许糖,辣椒粉。

7.在锅前撒上孜然粉和香菜。

培根炒芦笋

成分:芦笋,培根,黑胡椒,盐。

实践。

2,放一点油?培根,中火,煸油?微焦。

3,煸培根的工作,清理芦笋,倒角成菱形。

4,等待培根微焦点,放入芦笋或中火,炒一会儿。

5,放入黑胡椒,盐继续炒,可以看到切割面不是半透明,半透明可以出锅。

辣鱼块

食材:西洋菜,活鱼(鲑鱼),蒜瓣,葱姜,酱油,酱油,盐,料酒,白糖,白胡椒,香菜

实践

1,大蒜切碎,生姜切片,洋葱和切碎的葱。安排鱼切成块。加一点盐,然后抓住它一会儿。

2,在锅中放入适量的油,香姜片,下块鱼块,一面煎,翻过来,两面煎至棕色。给适量的酱油,只需少许酱油,料酒可以多,放大蒜。

3,只需将锅晃好即可,将汤均匀地放入鱼片中,不要盖上盖子,盖上盖子煮5分钟,打开盖子,加入适量的辣酱,加少许糖即可。味道。

4,让辣酱尽可能均匀地放入鱼中,盖上盖子煮2-3分钟。

焦瑶肉丸

食材:猪肉,洋葱,生姜,香菇,鸡蛋,酱油,酱油,生料,米醋,白糖,料酒,食用油,水,蛋清

做法:

1.切成小肥猪肉后,用烹饪机将其切成小盘,加入适量的盐,胡椒粉,料酒,生面粉,然后加入葱,姜,蘑菇丝和蛋白质混合物;

2,搅拌后,用筷子向一个方向搅拌,然后在冰箱中冷冻半小时,将肉揉成肉丸;

3,将鸡蛋分解,将球放入蛋液中滚动,然后包裹一层原粉,将所有球包裹在原粉中;

4,在锅中加入适量的食用油,加热至七层热,将肉丸放入油锅中,转至中小火,炒至表面的金黄即可沥干;

5,然后切一些生姜和葱,加一匙料酒,酱油,酱油,两勺糖,三勺米醋,两汤匙水,搅拌,调整一碗酱汁;

6.在锅中加入少许食用油,加入姜和葱去香;

7.将酱汁倒入锅中煮沸,调整半碗水淀粉;

8,放入肉丸,快速翻炒,包裹在酱汁中的肉丸可以出锅。

冷猪里脊

材料:2个猪肉,2个辣椒,1个红辣椒,1个油和盐,1汤匙辣椒油,2个辣椒,2瓣大蒜,1汤匙料酒,1汤匙酱油,3片生姜

做法:

,大蒜切碎

3.将切好的猪腰放入清水中两次,换水两次,取出对照水,放入盘中,加入料酒10分钟,以便去除猪里脊的气味。 p>

4.在锅中加入开水,加入胡椒粉,料酒和生姜,倒入猪里取水,取出,放入冷水中,清洗干净,然后取出水。

5.将油加入锅中,加热,倒入胡椒,炒小火,将胡椒炒至微焦点,取出胡椒粉,不要关火,

将蒜末,上面倒入热油,加入盐,酱油,辣椒油,用筷子调匀,然后盖上盘子。

Hang Pepper牛柳

配料:牛里脊肉250克; 100克干辣椒; 3个红辣椒; 1个鸡蛋;适量的淀粉;洋葱量;生姜量;盐量;烹饪酒量;酱油量;蚝油量

实践

1.将胡椒和红辣椒对角切成生长部分。在这里你可以买到现成的牛里脊肉。你也可以在家买牛肉切成块。切牛肉,用刀切。 0.5厘米厚,5厘米长的一块。

2.将用于切洋葱,生姜和大蒜。

3.在牛肉片中放入1勺盐,2勺料酒,1勺淀粉和1个蛋清,搅拌均匀。这一步是为了使牛肉嫩滑,并调整底部。

4,将油倒入锅中,燃烧至70%热量,牛肉将首先放入油锅油

5.将胡椒和红辣椒放在锅中,然后将油倒入。

6.当牛柳变色时,将所有配料全部取出并沥干油。

7.在锅中加少许油,然后加入牛肉片,胡椒和红辣椒。炒一下,加入1勺蚝油,1勺酱油,1勺盐,1勺糖。

8.搅拌所有成分并搅拌。